Menu gourmand de la Saint Valentin 2025

Menu de la Saint Valentin  

servi le vendredi 14 et samedi 15 Février 2025

 

Des bons vins, une cuisine simple et gourmande, des saveurs, un savoir faire lié aux produits de notre terroir.

Comme un hommage à notre patrimoine culturel et gastronomique, La Croix Blanche, se définit avant tout comme un lieu qui invite à lâcher prise, à vivre.
Profiter de l’instant présent, du feu de cheminée et jouir des mets et vins de nos régions qui se sont bonifiés avec le temps.

Bienvenue à La Croix Blanche - table & cellier, gardien du plaisir de vivre

Menu de la Saint Valentin à 45€ par personne hors boissons

Entrée au choix:
Ravioles de canard aux cèpes, jus de volaille crémé réduit au Porto
ou
Tataki de saumon Label Rouge aux graines de sésames grillées, wakamé
ou
Foie gras de canard mi-cuit au Coteaux du Layon, chutney d’ananas, toast de pain d’épices maison

Plat au choix:
Ballotin de volaille aux champignons, sauce Albufeira (foie gras), légumes glacés 
ou
Noix de St Jacques juste saisies, jus corsé, mousseline de panais, oignons frais et poireaux frits
ou
Filet de bœuf, sauce aux morilles, purée de pomme de terre façon Joël Robuchon
 
Dessert au choix:
Tartelette aux pralines
ou
Trois macarons gourmands
ou
Douceur de chocolat & mousse fruits de la passion


Informations pratiques pour les réservations du menu Saint Valentin

• le vendredi soir le 14 Février 2025: menu unique - la carte ne sera pas servie en même temps que ce dîner spécial
• service le vendredi 14 Février & le samedi 15 Février 2025 de 19h00 à 21h30
• décoration romantique & feu de cheminée
• le choix des mets se fait sur place
• choix de table à votre arrivée: placement libre, plusieures salles
• le menu Saint Valentin est un menu fixe sans changement possible (enfants, régime, intolérance, végétarien etc.)
• réservation fortement recommandée (tél. 02 41 51 71 11)
• une garantie vous sera demandée lors de la réservation

 

Vous souhaitez réserver? Contactez-nous rapidement au 02 41 51 71 11